מדלגים על ארוחת בוקר? אולי כדאי שתפסיקו.

הנה כמה סיבות למה כן כדאי לאכול ארוחת בוקר:

• פחות אכילה לא בריאה בצהריים: דילוג על ארוחת בוקר מגדיל את הסיכוי לאכילת יתר בצהריים, כשאתם רעבים וקשה לבחור באופציה בריאה.

• מניעת רעב מפצה בערב: דילוג על ארוחת בוקר גורם לרעב מוגבר בערב, שמוביל לנשנוש יתר אחרי ארוחת הערב.

• שבירת הצום של הלילה: ארוחת בוקר מספקת לגוף את האנרגיה שהוא זקוק לה לאחר צום הלילה ומונעת פירוק שרירים ומאגרים חשובים.

• שמירה על חילוף חומרים תקין: דילוג על ארוחות פוגע בקצב חילוף החומרים, שממילא יורד עם השנים.

• תמיכה בהתפתחות וגדילה: ארוחת בוקר חשובה להתפתחות תקינה, ריכוז ומצב רוח.

• מניעת פירוק עצם: מחקר מדנמרק הראה שארוחת בוקר מפסיקה את תהליך פירוק העצם שמתרחש בלילה.

• הימנעות ממתוק בבוקר: התחלת היום עם מתוק גורמת לחשקים למתוק ולקפיצות סוכר.

• התמודדות עם לוח זמנים עמוס: "אין לי זמן" אינו תירוץ. חשוב להראות דוגמה טובה לילדים ולזכור שאי אפשר למזוג מכלי ריק.

אם קשה לכם לאכול בבוקר, התחילו במשהו קליל כמו פרי ושקדים או סמוצ׳י.

זכרו:

קפה זה לא אוכל ולא נחשב ארוחת בוקר.

לא, לאכול 3 שעות אחרי שהתעוררתם זה לא נחשב ארוחת בוקר.

לא, אם אתם לא רעבים בבוקר זו לא סיבה מספיק טובה לא לתת לגוף שלכם את הדלק הכל כך חשוב הזה.

כמה אופציות לארוחות בוקר המומלצות שלי:

 (הכל נמצא בעמוד המתכונים)

• 2 פרוסות לחם (שיפון/כוסמין) + מנת שומן (למשל כף טחינה גולמית מלאה, רבע אבוקדו, כפית חמאת בוטנים טבעית)

• שייק ירוק/סגול

• פנקייק שיבולת שועל

• דייסת שיבולת שועל

• פודינג צ׳יה

• אסאי בול

• חביתת עדשים/חומוס.

• שקשוקה/חביתה ביצה 1 + פרוסה 1 + ירקות + כף טחינה גולמית.